Premio Vida y Obra Alimentec 2024: Beatriz Fernández es reconocida como ejemplo de liderazgo empresarial y social en la industria alimentaria.

En el marco de Alimentec 2024, la feria líder en la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica, se otorgó el Premio Vida y Obra a Beatriz Fernández, cofundadora de Crepes & Waffles. Este galardón es un reconocimiento al destacado impacto que Fernández ha tenido en la industria, por su visión empresarial innovadora y compromiso con la responsabilidad social orientada al bienestar de sus empleados. 

¿Por qué Beatriz Fernández es un referente en la industria de alimentos?

Desde sus inicios, Crepes & Waffles ha innovado en el mercado como un modelo de restaurante que combina el fast casual, fine dining y comfort food. La visión de Beatriz ha hecho que la marca sea accesible para una audiencia masiva, manteniendo un nivel de calidad que la ha convertido en una de las marcas más queridas por los colombianos. Además, se destaca a Crepes & Waffles por su oferta gastronómica y por brindar oportunidades a las madres cabeza de familia y comunidades vulnerables, marcando un compromiso importante de inclusión social que inspira a otros empresarios a promover prácticas empresariales responsables.

Alimentec reconoce el liderazgo empresarial y social

El Premio Vida y Obra que otorgó Alimentec 2024 a Beatriz Fernández, muestra el compromiso de la feria por reconocer a las y los líderes que han hecho contribuciones significativas en la industria, consolidándose como el punto de encuentro para el desarrollo de negocios con un impacto social positivo. 

Al respecto, Alberto Almanza, director de proyecto de la Feria Alimentec, afirma que: “Con este reconocimiento reafirmamos a Alimentec como la entidad que, con su liderazgo quiere dar estos reconocimientos, dando relevancia a las iniciativas empresariales que combinan el éxito económico con el compromiso social.”

Crepes & Waffles: un modelo a seguir en responsabilidad social

El impacto de Crepes & Wafles también se ha evidenciado por la implementación de políticas empresariales centradas en desarrollar un modelo de negocio que prioriza el bienestar de sus empleados y proveedores, un enfoque clave para consolidarlo como una de las empresas más respetadas en Colombia. 

En ese sentido, Fernández ha sido pionera en mostrar que un negocio puede ser rentable de la mano de sus colaboradores y es justo el mensaje que Alimentec quiere transmitir al otorgar el Premio Vida Obra, inspirando a otros empresarios del sector y a futuras generaciones a seguir un camino de innovación y compromiso con el desarrollo del país. 

Feria Alimentec: el referente de la industria en Latinoamérica y el Caribe 

Alimentec continuará promoviendo el trabajo de las empresas líderes que construyen un mejor futuro para la industria de alimentos y bebidas en la región, pues en cada edición reúne a los líderes empresariales, proveedores y restauranteros para crear conexiones, compartir innovaciones y destacar las mejores prácticas del sector. 

Este reconocimiento a Beatriz Fernández es solo el comienzo de una serie de homenajes que la feria continuará haciendo en sus próximas ediciones, siempre con el objetivo de destacar a quienes, con su trabajo, están transformando el futuro de la alimentación en Latinoamérica y el Caribe.