Haga parte del Food Innovation Summit de Alimentec

En Alimentec | Anuga Select Colombia la innovación tiene un espacio destacado en los eventos de la feria y también la transformación de la industria alimentaria. Por eso, lo invitamos a conocer en este video cuáles serán las temáticas, aspectos destacados y las razones por las que no puede perderse este evento en la feria.

Estos serán algunos de los temas que se tratarán:

• La tecnología y datos al servicio de los restaurantes y negocios gastronómicos
• Sostenibilidad y claims éticos en la industria
• Inteligencia artificial aplicada a la operación, la gestión y la toma de decisiones en el canal HORECA
• Procesos para construir sistemas de servicio más consistentes, rentables y preparados para el entorno HORECA actual
• La transformación del retail alimentario en Latinoamérica
• Nuevos hábitos de compra que impactan a los empaques y su función

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