Nicolás Cadavid

Head of Quality de Foodology

Nicolás Cadavid es profesional en gestión gastronómica y hospitalidad, con experiencia en liderazgo operativo, innovación culinaria y desarrollo de negocios en Latinoamérica. Es graduado en Administración de Restaurantes, Gastronomía y Catering por The Culinary Institute of America, cuenta con estudios de Gestión Empresarial en CESA y certificación como Certified Sommelier por la Court of Master Sommeliers. Actualmente es Head de Quality en Foodology, donde trabaja en excelencia culinaria, calidad, innovación de producto e inocuidad alimentaria a nivel regional.