Speakers
Didier Rosada
U.S. WHEAT
Es maestro panadero de nacionalidad francesa que inició su formación en el oficio a los 15 años. Reconocimiento mundial: Ha liderado y entrenado al equipo de Estados Unidos que ganó la prestigiosa Copa del Mundo de la Panadería. Panadero de la Casa Blanca: Es dueño de una reconocida panadería en Washington que llegó a convertirse en la proveedora oficial de pan para la Casa Blanca. Emprendimiento en Colombia: Es socio fundador de la cadena colombiana Artesa Panadería, un concepto de panadería artesanal con alta presencia en el país.