Oliverio Cruz

MAESTRO PANADERO - USSEC

Es un reconocido maestro panadero mexicano y director general de la Panadería y Pastelería "Los Olivos", un establecimiento emblemático con gran arraigo e historia familiar ubicado en la ciudad de Morelia, Michoacán.A lo largo de su trayectoria, se ha consolidado como una de las figuras más importantes del sector de la panificación tradicional en su región.